皆様に安全でおいしいものを召し上がって頂きたいから―。
コミュニティショップわたなべ直営・渡辺農園では屋久島ぽんかん・屋久島たんかんなどの農産物を世界自然遺産・屋久島の悠久の大自然の中、減農薬栽培で育てています。
安定的な生産、品質を求めると生産者の立場としては農薬使用が最も一般的な手段です。
しかも、最近の農薬は大変進歩を遂げており人体への影響もほとんどないといわれています。
また、世界自然遺産・屋久島の大自然に囲まれているということは大いなる恵みを享受する一方でコントロールできない自然の脅威に晒されているという一面もあるため、農薬使用は有効な選択肢です。
しかし、わたしたち渡辺農園では安定的な収量・品質よりも、よりよい自然環境を次世代へバトンタッチするため、なによりお客様に安全な品質をお届けするために減農薬栽培を選択しています。
手作業による肥料散布の様子。手間のかかる重労働です。
トロリとした口当たり、濃厚な甘さ。
スイーツに引けをとらないおいしさで一躍全国的に有名になった蜜芋。
渡辺農園では蜜芋も減農薬栽培で心を込めて育てています。
さらに減農薬栽培だけでなく、収穫は機械掘りが一般的であるところを商品にできるだけ傷をつけないようにするため、ひとつひとつ手掘りで収穫作業を行っています。
減農薬栽培のためかたち・サイズが揃っていないところもありますが、商品にかけた愛情も規格以上!
渡辺農園が手をかけ愛情かけて育てた蜜芋を是非一度ご賞味ください!
蜜芋は全て手掘り。商品に込める「愛情」が「こだわり」です。